燃氣灶是家庭生活中必備的廚房利器，但同時也是廚房安全最大的威脅，燃氣泄漏屢屢發生，讓我們不得不重視起來。購買一款足夠安全的燃氣灶是我們必須考慮的問題，那么什么燃氣灶才是最安全的呢？我們認為同時擁有內置燃氣泄漏檢測報警、意外熄火自動關氣、童鎖保護功能的燃氣灶能夠最大程度的保障廚房安全。

童鎖保護功能

目前市面上大多燃氣灶的點火旋鈕都具有童鎖保護功能，機械童鎖只有用力壓下才能旋動，這樣就不用擔心家里小孩子玩耍這個旋鈕而意外點燃燃氣灶。另外，部分高端燃氣灶還有具備電子開鎖的童鎖功能。

意外熄火自動關氣功能 

意外熄火自動關氣功能是通過在每個爐頭安裝一個熱電偶感應裝置來實現意外熄火自動關氣，當用戶由于烹飪時湯水外溢等意外導致燃氣熄火時，由于熱電偶溫度下降，電磁閥線圈不能維持電磁力，在彈簧的作用下關閉閥芯及氣路，切斷燃氣通路，從而避免燃氣泄漏。

我們在做飯時經常會因為湯汁溢出或者握持不穩等情況，意外將液體灑落在燃氣灶周圍或者低落在燃氣灶上，燃氣灶會自動關火斷氣。

燃氣泄漏報警技術 

燃氣泄漏報警技術是利用探測儀器檢測，在內部燃氣泄漏或外部周圍環境燃氣泄漏時，通過鈴音報警來提醒消費者及時采取措施的功能。主要用來檢測內部零部件及接駁管是否漏氣，當內部零部件及接駁管漏氣，并達到泄漏濃度（天然氣或液化氣泄漏濃度達到0.1%以上）時，安全灶就會持續發出高達120dB左右的蜂鳴聲，提醒用戶及時采取措施，以免造成更大的危害；在用戶發現隱患并解決漏氣問題、燃氣泄漏濃度降低后，安全灶就不再鳴叫。